廚房設(shè)備制冰機制冰原理

發(fā)表日期：2023年11月01日信息來源：www.4466igko.cn

內(nèi)蒙古廚房設(shè)備制冰機采用制冷系統(tǒng)，采用水介質(zhì)。在通電條件下通過某種設(shè)備后，制冰設(shè)備稱為制冰機。制冰機是一種制冷機械設(shè)備，通過制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻水，產(chǎn)生冰。根據(jù)蒸發(fā)器原理和生產(chǎn)方法的不同，冰的形狀也不同。制冰機一般根據(jù)冰的形狀分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等。

廚房設(shè)備制冰機制冰原理：

1.冷卻器由冷凝溫度自動控制，冷凝溫度高于25度時自動運行，冷凝溫度低于20度時自動停止。

2.當(dāng)冰箱裝滿冰時，落下的冰不能掉下來，拿著滑板。當(dāng)滑板在30秒內(nèi)無法復(fù)位時，它會自動停止。取出冰面后，當(dāng)關(guān)閉時間為3分鐘時，滑板復(fù)位，機器再次工作

3.冰厚傳感器安裝在冰模座前面。當(dāng)冰厚傳感器離開工廠時，冰橋的厚度調(diào)整到10毫米左右。如果需要調(diào)整，可以順時針旋轉(zhuǎn)冰厚傳感器調(diào)整螺釘，增加冰橋厚度，逆時針降低冰粒厚度。冰顆粒輕度凹陷是一種正?，F(xiàn)象，是一種特殊的設(shè)計形狀。

4.制冰水壓力過小或不含水，冰將停止運行。

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